Εκτός μάχες βγάζει πολλές φάρμες το «ολόφρεσκο» γάλα 11 ημερών

Share Button

ageladesΛιγότερες, πιο µεγάλες και ανταγωνιστικές µονάδες αγελαδοτροφίας που θα προµηθεύουν µε πρώτη ύλη τις µεγάλες βιοµηχανίες του κλάδου και µια σειρά από µικρές φάρµες που θα τροφοδοτούν µικρότερες µονάδες εµφιάλωσης, που θα διαθέτουν στην τοπική µόνο αγορά γάλα ηµέρας, αναµένεται να είναι το αποτέλεσµα των τελικών ρυθµίσεων που υπαγόρευσε η εργαλειοθήκη του ΟΟΣΑ.

Οι τελευταίες πληροφορίες κάνουν λόγο για ευρύτατες ανακατατάξεις και ανατροπές που θα επιφέρει στον κλάδο του αγελαδινού η απελευθέρωση, επί της ουσίας, της διάρκειας ζωής στο φρέσκο γάλα. Το µόνο βέβαιο, σύµφωνα µε παράγοντες της αγοράς, είναι ότι οι ρυθµίσεις θα φέρουν περισσότερο βορειοευρωπαϊκό γάλα στην Ελλάδα, χωρίς να είναι σίγουρο ότι θα επιτρέψουν µια αντίστροφη πορεία, δηλαδή εξαγωγής εγχώριας πρώτης ύλης ή τελικών προϊόντων στη διεθνή αγορά. Την ίδια στιγµή, βέβαια, αρκετοί είναι εκείνοι που υποστηρίζουν ότι οι εξελίξεις δεν θα κλονίσουν συθέµελα την εγχώρια γαλακτοβιοµηχανία, ένα σηµαντικό τµήµα της οποίας, έχει βρει τα ζύγια του και είναι σε θέση να ανταποκριθεί στις νέες προκλήσεις.

 

ΠΗΓΗ: www.agronews.gr

 

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *